Формула правильного питания

В системе общечеловеческих ценностей, которыми должно овладеть подрастающее поколение, основополагающее место уделяется здоровью. Здоровье – это состояние полного физического, психического и социального благополучия человека, основной фактор, определяющий эффективность обучения. Одним из составляющих здоровья является культура питания, т. к. правильное питание – один из «краеугольных камней», на котором базируется здоровье и жизнь человека. Обучение по программе поможет детям осознать ценность здоровья и значение здорового образа жизни для современного человека, сформировать ответственное отношение к собственному здоровью. В ходе ее изучения обучающиеся овладевают знаниями о правилах питания, узнают основные принципы здорового образа жизни, а это возможно только в результате серьезной кропотливой работы.

 

Содержание программы

1. Давайте познакомимся. Познакомить учащихся с целями и задачами курса.

2. Если хочешь быть здоров. Дать детям представление об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях; формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.

3. Самые полезные продукты. Формировать представление об особенностях питания в летний и зимний периоды, причинах, вызывающих изменение в рационе питания; расширить представление о пользе овощей, фруктов, соков.

4.Как правильно есть. Формировать у детей представление о зависимости рациона питания от физической активности; научить оценивать свой рацион питания.

5. Удивительные превращения пирожка. Дать представление о предметах кухонного оборудования, их назначения; познакомить детей с одним из основных принципов устройства кухни – строгое разграничение готовых и сырых продуктов.

6. Кто жить умеет по часам. Дать представление о важности регулярного питания, соблюдения режима питания.

7. Всем весело гулять. Дать представление о важности регулярных прогулок на свежем воздухе.

8. Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной? Сформировать у детей представления о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню, различных вариантах завтрака. Расширить представление детей о предметах сортировки стола, правилах сервировки стола для ежедневного приёма пищи.

9. Плох обед, если хлеба нет. Формирование представления об обеде как обязательном компоненте ежедневного рациона питания, его структуре

10. Полдник. Время есть булочки. Расширить знания детей о полезности продуктов, получаемых из зерна; о традиционных народных блюдах, приготовляемых из зерна.

11. Пора ужинать. Формирование представления об ужине как обязательном компоненте ежедневного рациона питания, его составе.

12. Обобщающее занятие.

Цели программы

Формирование у детей основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.

Результат программы

В    результате    обучения    по    программе    у    обучающихся будут сформированы:

Предметные результаты:

- расширенно    представление    о   народных    традициях,   связанных с питанием и здоровьем;

- сформировано    представление    детей    о          здоровье,            как                       одной   из важнейших человеческих ценностей;

- сформированы знания о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья;

- проявляют осознанное отношение к собственному здоровью;

- умеют осуществлять поиск необходимой информации о правильном питании и здоровом образе жизни в пособиях и других источниках.

 Метапредметные результаты:

-  умеют самостоятельно ставить и формулировать для себя новые задачи, мотивы своей познавательной деятельности;

-   проявляют умение организовывать сотрудничество и совместную деятельность с педагогом и сверстниками; работать индивидуально и в группе.

 Личностные результаты:

-  способны адекватно судить о причинах своего успеха/ неуспеха в обучении, связывая успех с усилиями, трудолюбием, старанием;

-  сформировано ответственное отношения к обучению, доводят до конца начатое дело.

Материально-техническая база

-                столовые приборы; бытовые приборы для кухни

-                таблицы; муляжи, схемы, плакаты;

-                стол учительский.

-                шкафы для хранения учебников, дидактических материалов, пособий и пр.